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Restaurant & Cocktail bar. Misti Restaurant nace de la pasión por la gastronomía de sus dueños y de la fusión de sus culturas, que integran en la cocina nikkei y peruana la mejor materia prima asturiana.
+34 984 18 16 19
info@mistirestaurant.com
Avenida Galicia, 20 Oviedo
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MISTI Restaurant, Blog

Este verano tienes plan en Oviedo

ESTE VERANO TIENES PLAN EN OVIEDO

‘Asturias se consolida como destino turístico estival en un verano camino del récord’. La Voz de Asturias, 27 de junio de 2022.  ¡Lo que nos gusta leer de nuevo este tipo de titulares! Decimos “de nuevo”, no porque antes Asturias no fuera un destino turístico veraniego deseado por todos, sino porque hemos sufrido un standby en los últimos años, junto al resto del país -maravilloso país- que nos ha impedido recibir a todos aquellos que nos hubiera gustado -y que les hubiera gustado venir-. Ya sabéis de lo que hablamos, así que cerramos el telón y abrimos el telón con un escenario mucho mejor. ¡Borrón y cuenta nueva!  El...

Street Food, otra manera de devorar el mundo

STREET FOOD, OTRA MANERA DE DEVORAR EL MUNDO

Os hablamos mucho de cocinas, pero también os queremos hablar de calles. ¿Sorpresa? No, ya veréis. Hay un viejo proverbio tailandés que dice que “el rey y el mendigo son iguales con respecto a lo que comen”. No se equivoca. La mejor comida tailandesa se encuentra en los puestos de Street Food de Bangkok, y no (como podríamos pensar) en los restaurantes de lujo ni en los hoteles, una opinión que nosotros también compartimos. La magia gastronómica de un lugar no viene, muchas veces, en libros de recomendaciones y tour turísticos. A la magia gastronómica de tu destino tienes que buscarla pateando sus callejuelas, poner a tono el...

Así fue nuestra primera vuelta al sol

ASÍ FUE NUESTRA PRIMERA VUELTA AL SOL

Este mes de mayo nos hemos propuesto echar la vista arriba y observar con calma las estrellas. No vamos a mentir: esto lo hacemos relativamente a menudo. Estamos en Asturias, ¿dónde vamos a disfrutar más que aquí de un espectáculo nocturno similar? Sin embargo, este mayo, el cielo es un poco más especial que de costumbre. Dicen los que saben, que cuando cumples años el Sol vuelve al lugar exacto del universo donde te encontrabas el día que comenzaste a dar tus primeros pasos por la tierra, es decir, cuando abriste los ojos por vez primera. Hace un año, estrenamos página y blog hablándoos de un volcán en...

Tu plan para Semana Santa se llama Oviedo

TU PLAN PARA SEMANA SANTA SE LLAMA OVIEDO

¡La Semana Santa es ovetense! Menudos dos últimos años llevamos. Si echas la vista atrás puede que te de miedo pensarlo, que te entre cierto vértigo, algo que les pasará incluso a los más valientes y aficionados a las grandes alturas e importantes dosis de adrenalina.  Sin embargo, dicen los buenos escribanos que no se puede empezar un texto en negativo, así que vamos a rebobinar…  ¡ESTE AÑO SÍ! Y lo ponemos en mayúsculas y negrita porque queremos que leas esto: este 2022 celebramos otra vez la Semana Santa por todo lo alto. Oviedo ya está preparado para recibiros, para daros lo mejor de la ciudad, para sorprenderos, para...

DE VIAJE CULINARIO POR EL MUNDO. PARTE II. LO QUE APRENDIMOS EN PERÚ

DE VIAJE CULINARIO POR EL MUNDO. PARTE II. LO QUE APRENDIMOS EN PERÚ

El peruano es uno de los recetarios más ricos e interesantes de la gastronomía con platos de la cocina nikkei, criolla o chifa, y con una diversidad de ingredientes excepcional.  ¡Rumbo al sabor! Volvemos a coger las maletas dejando Asia atrás, o al menos en parte. Ya os hemos contado muchas de las peculiaridades de la cocina asiática que nos hemos traído, a buen recaudo, a Oviedo. Sin embargo, sabéis que el viaje de Misti no se queda ahí. ¡Somos el Willy Fog de los fogones! Si por algo nos conocéis es, también, por nuestra pasión por la gastronomía peruana. ¡Lo que nos gusta brindar con un buen...